I "Det läkande köket" kombinerar kostrådgivaren och AIP-coachen Cecilia Nilsson kunskap om det autoimmuna protokollet med praktisk info, färdiga veckomenyer och omkring 50 recept. Boken guidar läsaren från elimineringsfasen till återintroduktion av livsmedel och vänder sig bland annat till personer som vill utforska kostens möjliga betydelse vid autoimmuna besvär, inflammation och magproblem.
I ”Mat i byn: olivolja, vitlök och salt” delar Tove Voss med sig av sina erfarenheter från det spanska köket. En varm och inspirerande matbok om livet i en liten by i Spanien – om lokala råvaror, enkla recept och glädjen i att laga mat på känsla, med olivolja, vitlök och salt som självklar grund.
Den 12 juni släpps "Verktyg för bättre matvanor" av Linnéa Malm – en inspirerande kokbok som kombinerar näringsrika recept med praktiska verktyg för dig som vill äta hållbart och må bättre. Samtliga foton i boken är skapade med hjälp av AI.
Den 22 maj släpps "Där lodjuret visar sig" av Victoria Olausson – en fängslande debut om kärlek, överlevnad och hämnd i Norrlands vildmark. När Elinas jakt på en Food Truck leder till en oväntad kedja av händelser hamnar hon mitt i lodjursjakt, magiska möten och livsavgörande val.
Den 17 april släpps "Den gode grannen" av Sigvard Frenzel och Nick Öfwerman – en varm och tänkvärd roman om Ruben Stjerna som följer sitt kall att driva restaurang med en större mening. En berättelse om mat, drömmar och vad som händer när passion möter vardagens utmaningar.
Den 14 november släpps barnboken "Listiga räven Knut och blåbärspajen" av Malin Thelberg. Berättelsen handlar om vänskap och kreativitet när Knut hittar en smart lösning för att bjuda sina vänner på paj, trots att blåbären saknas.
Fredrik Nyström släpper boken "Lighten the load on your shoulders!" den 29 oktober. Han erbjuder insikter om hälsosam livsstil baserat på sin forskning och erfarenhet, ifrågasätter konventionella normer och föreslår en balanserad syn på kost och träning.
Den 22 augusti släpps barnboken "Betty plockar blåbär" av författaren Elin Lundgren på Lava förlag.
Betty ska plocka blåbär i skogen. Men var finns blåbären? På sin väg genom skogen stöter hon på flera utmaningar. Kan du hjälpa henne att klara av dem? Lyckas hon ta sig förbi den stora stenen?
Följ med och hjälp Betty på hennes spännande äventyr.
Bokinfo:
Titel: Betty plockar blåbär
Följ med Hugo och hans mamma på ett äventyrligt besök till mataffären där de handlar tillsammans. Boken innehåller en interaktiv inköpslista för läsarna att bocka av. "Hugo handlar" av Sara Rindefors släpps den 13 juni 2024.
Maria Holms Mormors mat – hundra år av husmanskost, vann brons i kategorin bästa mat- och familjekokbok, i Gourmand World Cookbook Awards. Mormors mat var det svenska bidraget i den internationella finalen som avgjordes 29 maj. Över 209 länder tävlade om det prestigefyllda priset.
Härliga helg är en inspirerande matbok som hjälper dig att njuta av din ledighet. Här bjuder matskribenten Anna Jonassen på smarta bufféer som är anpassade efter tillfälle, säsong och teman. Varför inte bjuda på en kväll med italienska smaker med mat och dukning i grönt, rött och vitt? Och vem skulle inte gilla att bli bjuden på fransk bistromat med gott franskt vin och nejlikor på bordet?
Matkreatören Annette Rosvall kommer ut med kokboken Underbart gott i en Crock-Pot. I boken finns allt från klassiker som dillkött till modernare rätter som hipstergratäng och desserter för den sötsugne.
Mat som lagas på närproducerade och naturliga råvaror ligger rätt i tiden. Traditionell husmanskost baseras på varor som är vänliga mot både miljö och plånbok. Att laga mat efter säsong och följa årstidernas växlingar är ekologiskt och ekonomiskt - och roligt! Mormors Mat – Hundra år av husmanskost bjuder på våra mest omtyckta husmansklassiker.
Så många som 1,5 miljoner svenskar lider av magsjukdomen IBS en folksjukdom som bland annat ger smärta, gaser och uppblåsthet. I januari lanseras uppföljaren till succén ”Lugn mage med god mat” - Sveriges första kokbok för personer med IBS-mage - som sålts i över 8 000 exemplar. Recepten är fortsatt fria från lök, vitlök, gluten och laktos.
Helén Andersson var Sveriges kycklingmamma när hon var först ut i landet med att sälja frysta kycklingdelar. En dag kom dock hönsviruset som tog död på både kycklingar och hennes framgångsrika familjeföretag. Trots den stora motgången kom Helén igen och startade både dejtingtjänst och Bed and Breakfast. Nu har hon samlat all sin erfarenhet i boken Från liten kyckling till fullfjädrad entreprenör
