Onkologen David Stenholtz om kraften i vegansk kost i Aftonbladet
Läkaren David Stenholtz och hans bok "Kostens Kraft" om övergången från blandkost till vegetabilisk kost och dess hälsofördelar lyfts fram i Aftonbladet. Boken kombinerar forskning med personliga berättelser och matlagningstips för att inspirera till hälsosamma matvanor och livsstilförändringar.